Descrizione
CARATTERISTICHE:
- Farina di semi di vinacciolo spremuto a freddo.
- Mantenere in luogo asciutto e ventilato.
- Tempo di accensione 30 minuti circa.
- Turata delle braci 3 ore circa.
ANALISI:
- Umidità 10%.
- Contenuto in cenere sul secco 3,6%.
- Potere calorifico superiore 6, 1 kwh/kg.
COME USARLO:
- Accendere i listelli di legno o accendifuoco.
- Posizionare le cialde sul fuoco vivo
- Attendere lo spegnimento del fuoco.
- Iniziare la cottura.
